Cara Membuka Restoran di 2026: Panduan Lengkap
Terakhir diperbarui: 2026-09-05
Membuka restoran adalah salah satu usaha paling menarik — dan menantang. Dari pengembangan konsep dan perencanaan bisnis hingga mendapatkan izin dan memilih teknologi yang tepat, setiap keputusan penting.
Ready to get started?
Contact us and we'll help you launch your ordering platform.
Coba gratis Contact UsFrequently Asked Questions
Berapa biaya membuka restoran di 2026?
Biaya sangat bervariasi berdasarkan lokasi dan konsep. Restoran kasual kecil mungkin menghabiskan 50.000-150.000 EUR, sementara fine dining bisa melebihi 500.000 EUR. Biaya utama: deposit sewa, renovasi, peralatan dapur, izin, inventaris awal, dan pemasaran. Biaya teknologi bisa diminimalkan dengan FoxiFood (tanpa biaya setup, hanya 2% per transaksi).
Teknologi apa yang dibutuhkan restoran baru?
Minimal: sistem POS, website pemesanan, dan pemrosesan pembayaran. FoxiFood menyediakan platform pemesanan lengkap (website, pemesanan QR, pemesanan online, pembayaran, analitik) hanya dengan 2% per transaksi — tanpa biaya bulanan.
Berapa lama waktu untuk membuka restoran?
Biasanya 6-12 bulan dari konsep hingga pembukaan. Timeline utama: 1-2 bulan untuk rencana bisnis, 2-3 bulan untuk lokasi dan sewa, 2-4 bulan untuk renovasi dan izin, 1 bulan untuk perekrutan dan pelatihan, 2-4 minggu untuk soft opening. Mulai siapkan website FoxiFood lebih awal — hanya butuh beberapa menit.